01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想大口品嚐厚實飽足的燒肉時,位於王子的「焼肉牛徳 つどい亭」便成了讓人安心的選擇。冠上店名的「德牛五花」選用厚切 A5 特選牛五花,能盡情感受甘甜豐腴的油脂香氣;另一款招牌「德牛里肌」則以軟嫩細緻的肉質見長,跨越年齡層皆受歡迎。從店家標榜的得意之作「特選鹽味牛舌」,到以入口即化口感備受好評的牛肝,先從鹽味或醬汁的基本部位烤起,正是開啟這頓燒肉的絕佳節奏。
圍著烤網用餐的樂趣,還能透過「牛德漢堡排」這道特色料理延伸開來。漢堡排以半熟狀態端上桌,由客人在桌上烤網將兩面各炙烤約 3 至 4 分鐘,掌握自己喜歡的熟度後,再蘸上自製和風牛排醬享用。搭配肉品或作為收尾的主食同樣豐富,盛裝在滾燙石鍋中香氣四溢的「石鍋蒜香飯」,或是清爽解膩的冷麵,處處展現出菜單安排的用心。
佐餐飲品方面,不妨來一杯以創業以來釀製的濃縮梅汁為基底、加入梅肉與新鮮檸檬調成的「自製 梅子檸檬酎嗨」,口感格外爽口。茶飲與無酒精飲料也備有大容量的黑烏龍茶 1 公升裝等選擇,聚餐時大口暢飲毫無負擔。店內設有包廂與卡座沙發席,能讓人沉靜放鬆地與家人或朋友聚餐;晚餐時段經常客滿,建議先安排訂位再前往。







